大三島に木犀さんがオープン！　　大三島にまた新たにすてきなお店がオープンしました。古道具や全国の作家さんによる雑貨やアクセサリー、焼き菓子などが並ぶセレクトショップ、木犀（もくせい）さんです。　宮浦港の手前にあるお店は、明るいグリーンが目を引くすてきな外 ...

チョコレートのこと。　　こりおり舎では最近、チョコレートの販売をしています。　雑貨を扱う問屋さんから仕入れたフェアトレードチョコレートが、意外な人気となっています。 地域の力で諸問題の解決を目指すコミュニティトレードを行う第3世界ショップから、フェアトレー ...

こりおり珈琲の季節のブレンドが、６月から変わります！ ３月〜５月はフルーティな酸味と甘味を感じる「はる」でしたが、６月〜８月は、「なつ」が登場です！遠く彼方に入道雲が見える夏の空。照りつける陽射しの中を吹き抜ける、海からのさわやかな風。そんな島の夏をイメ ...

こりおり舎の季節限定ブレンド珈琲が、3月から新しくなりました！12月〜2月でおたのしみいただいた「ふゆ」に続き、 は る 　　　　　　　　登場です ！青空の下、色とりどりの花が咲き、小鳥の囀りが賑やかに響き渡る。そんな島の自然豊かな春をイメージし、「はる」は完 ...

　こりおり舎は4月5日にオープンしたので、すでにコロナの感染拡大によりイベントなどが自粛ムードに入っており、プレオープンを中止にし、店内の座席を撤去してのテイクアウト営業でスタートした。　オープンイベントも、大々的な宣伝も諦めた。 　愛媛県に外出自粛要請が ...

　こりおり舎は、こりおり珈琲とこりおり文庫のふたつの看板を掲げている。　こりおり珈琲として露店やキッチンカーで営業、出店する中で古本も少しずつ扱うようになり、こりおり珈琲＆文庫という名前で出店することも増えた。キッチンカーには、「coriolis coffee ＆ books ...

早いもので、店をオープンしてひと月が経った。ひと月といっても、その半分は休業していたので、週４営業の店舗であるから、まだ10日も営業していないことになる。4月5日のオープン前から、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、お披露目会やプレオープンを中止した。オー ...

店舗物件の改修がいよいよ始まった。改修のメインは、上下水道の接続。そして、白蟻被害のひどい部屋の床張替え。大きく直す場所は少しだけ。あとは厨房作り。…のはずだった。白蟻被害は事前にある程度確認していたので、そこまで予定とずれず、他の部屋を過去に修繕したご ...