季節のブレンドが本日より「あき」になりました。立秋もとっくに過ぎ、暦の上では秋ですが、日中はまだまだ危険を感じるほどの猛暑。台風が過ぎれば涼しくなるかな、などと勝手に期待していましたがそんなこともなく。ぜひ、珈琲だけでも一足先に「秋」を感じてください。豆 ...

中国は雲南省より新豆が入荷しましたのでご紹介します。【雲南　SILANJIA　ナチュラル　トリプルファーメンテーション】先日まで取扱いしていた天空農園が「ダブルファーメンテーション」だったのに対し、本ロットは「トリプルファーメンテーション」。そう、合計3回の嫌気性 ...

タンザニア、新しい豆が入荷しましたのでご紹介します。【タンザニア　イサイソ組合】タンザニアのコーヒー生産地は主に北部、西部、南部で分けられます。タンザニアといえば「キリマンジャロ」のイメージがあるかもしれませんが、「キリマンジャロ」で有名な産地は北部で大 ...

昨日は久しぶりに大三島でイベント出店でした！晴天に恵まれ、倒れそうな暑さ！ホットコーヒーは1杯しか出ず、冷たいドリンクをたくさん飲んでいただきました。sandoさんのキューバサンドをランチに✨安定の美味しさでした！Jishacさんのガチャガチャでかわいいイノシシ革の ...

こりおり舎以外でこりおり舎のコーヒーが楽しめるお店のご紹介、第６弾です。今回は大三島にあるパン屋さん、カエルベーカリーさんをご紹介します！2022年の春にオープンした、小さな可愛いお店です。目の前に広がる絶景も必見です。道幅の細い山道もあるので注意は必要です ...

今月は4日間、イベントへ出店する日があります。ホットコーヒー、アイスコーヒーどちらも楽しめる時期なので、当店のコーヒーの魅力をより伝えられる場になればという思いでいます。 こりおり舎ではイベントへは基本的にキッチンカーで出店しています。軽バンをベースに、後 ...

こりおり舎にコーヒーチケットがあること、ご存知でしょうか？コーヒー10杯分の値段（5,000円）で、11杯のコーヒーが飲める、11枚綴りのチケットです。ホットコーヒーにもアイスコーヒーにも利用いただけます。もちろん、店内でお飲みいただくだけでなく、テイクアウトもOK。 ...

こりおり舎以外でこりおり舎のコーヒーが楽しめるお店のご紹介、第５弾です。今回は、こりおり舎の豆を使ったドリップバッグを販売してくださっているスポットです。しまなみVILLA蒼さん。こりおり舎と同じ大島にある、一棟貸しのお宿です。目の前に海が広がる、最高のロケー ...