今月は4日間、イベントへ出店する日があります。ホットコーヒー、アイスコーヒーどちらも楽しめる時期なので、当店のコーヒーの魅力をより伝えられる場になればという思いでいます。

こりおり舎ではイベントへは基本的にキッチンカーで出店しています。

軽バンをベースに、後部座席を外した荷台スペースに棚とシンクを設置しています。フードは提供していないので調理器具は少ないとはいえ、グラインダーやコンロを設置すると作業スペースはいっぱいいっぱい。ドリップバッグなどの物販や本の販売は机を置いて行っています。

ちなみに車の外装は自分たちで塗装しました。色はもちろん、マットな質感にもこだわりました。車専用の塗料を使い、友人にも協力してもらって塗装したのですが、塗りムラが出てしまったりと今ではそれも良い味になっていると思っています。

世界に一台だけのオリジナルデザインのキッチンカー、イベント出店先でもし見かけた際はそのあたりもぜひご覧になってみてください。