しまなみ海道は数日前からずっと雨降り。このブログを書いている今は雷も鳴っている。2日後には台風も接近するようだ。まだ6月なのに、今月2つ目の台風。そしてしまなみ海道は全域ではないけど、今朝から通行止め。今治から尾道に行くことは現在できない。しまなみ海道が通行 ...
June 2026
店頭でアイス珈琲選べます
梅雨空が続くしまなみ海道。敷地内はもちろん、島内でも紫陽花が見頃を迎えています。ご注文いただく珈琲もすっかりアイスの時期になりました。当店で提供しているアイス珈琲は2種類。■水出し珈琲（コールドブリュー）■急冷式珈琲（フラッシュブリュー）水出し珈琲は一晩し ...
焙煎機が新しくなりました
最近、新しい焙煎機を導入しました。今までは手廻しの焙煎機でしたが、量が追いつかなくなってきたための導入です。手廻しは8年ほどやってきましたが、暑い日も寒い日もお世話になりました。焙煎の仕組みをまさに身体に染み込ませてくれました。今は日々、新しい焙煎機の操作 ...
季節のブレンド「なつ」始まりました
季節のブレンド「なつ」始まりました。 例年はタンザニアをベースしていましたが、今年はケニアを採用。ルワンダ、エチオピアとのアフリカ3ヵ国でブレンドしています。 これからの時期、暑い日でもするすると飲めるすっきり爽やかな味わいです。 季節のブレンド「なつ」■1 ...
