エチオピアの新豆が入荷しました。ウォッシュド（水洗式）です。【エチオピア シダマ チレWS ウォッシュド】今回のロットは2020年の「Cup of Excellence」で優勝した、ニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。「Cup of Excellence（COE）」とは、その年に収穫されたロ ...
February 2025
新豆入荷情報（デカフェ（カフェインレス））
デカフェ（カフェインレス）の新豆が入荷しました。【メキシコ ベラクルス ラ・ロマ農園 デカフェ（カフェインレス）】農園主であるコルテス一家は、ベラクルス州にあるコサウトラン・デ・カルバハルという地域にある山頂一帯にて、15の農園を経営しています。本ロットは ...
新豆入荷情報（グアテマラ）
グアテマラの新豆が入荷しました。【グアテマラ アンティグア ラス・ヌベス農園】ラス・ヌベス農園はコーヒーの名産地として名高い、アンティグアの南側に位置しています。太平洋沿岸沿いの、湿度が高い地域にあることから、"Las Nubes"日本語で "雲 "と名付けられました。 ...
