本と珈琲~こりおり舎@しまなみ大島~

しまなみ海道の端、今治市の大島に移住して自家焙煎珈琲と本の店を開店。 島ぐらしのあれこれや珈琲のこと、本のこと、店のあれこれなど、ゆるゆると気ままに綴ります。

エチオピアの豆が新しくなりました。ウォッシュド(水洗式)です。【エチオピア アリチャ アシェナフィ ウォッシュド】今回のロットは単一生産者さんの豆です。ここ数年でエチオピア産の豆は取引環境が大きく変わり、生産者レベルまで豆の生産過程がトレースできるように ...

 本を置いてほしいという営業のご連絡をいただくことが、時々あります。出版社の方や出版社から本を出す著者の方からご連絡をいただくことのほかに、個人で本を作っている方からご連絡をいただくこともあります。どちらの場合も、わたしはとても嬉しく思っています。地方の ...

子猫を保護しました。 一連の様子についてはこちら↓↓になりました。片足の付け根に骨折があり今は3本足で歩きますが回復具合によっては四つ足で歩けるようになるかもとのこと。5ヶ月くらいの男の子。人懐っこくごろごろ言って構って欲しがるので、どこかでごはんをもらって ...

季節のブレンドが本日より「あき」になりました。立秋もとっくに過ぎ、暦の上では秋ですが、日中はまだまだ危険を感じるほどの猛暑。台風が過ぎれば涼しくなるかな、などと勝手に期待していましたがそんなこともなく。ぜひ、珈琲だけでも一足先に「秋」を感じてください。豆 ...

中国は雲南省より新豆が入荷しましたのでご紹介します。【雲南 SILANJIA ナチュラル トリプルファーメンテーション】先日まで取扱いしていた天空農園が「ダブルファーメンテーション」だったのに対し、本ロットは「トリプルファーメンテーション」。そう、合計3回の嫌気性 ...

 先日、こりおり舎の天日(てんぴ)が壊れました。 天日って知っていますか?太陽熱温水器のことです。屋根の上に置いた太陽熱温水器が、太陽の熱で水を温め、お湯にして、そのままお風呂でお湯として使うことができるという装置です。 こりおり舎の建物には、建物を購入 ...

文学フリマ香川に出店してきました!出店前のドキドキはコチラ↓ 文学フリマについて詳しくはコチラ↓  今回は、こりおり舎オリジナルZINE2種のほか、今回出店の後押しになった、文学フリマ東京に出店した友人たちのZINEをお預かりして行きました!会場が予想以上にコンパク ...

昨夜はフジロック配信で「Hiromi's Sonicwonder」に釘付けでありました。バンド編成もいいよね。メンバーそれぞれ息がぴったり合ってて、即興も最高のグルーヴに。そんな余韻に浸りながら、明日の「文学フリマ香川」の準備。忘れ物がありませんように。 ...

タンザニア、新しい豆が入荷しましたのでご紹介します。【タンザニア イサイソ組合】タンザニアのコーヒー生産地は主に北部、西部、南部で分けられます。タンザニアといえば「キリマンジャロ」のイメージがあるかもしれませんが、「キリマンジャロ」で有名な産地は北部で大 ...

文学フリマ香川の開催が迫ってきました!文学フリマ、存在は知っていたのですが、遠方の大都市でやっているもの、というイメージだったのと、本は好きだけど自分が作っているわけではないしな、と自分には縁遠いものだと思っていました。ただ、最近本づくりへの関心が高まっ ...

↑このページのトップヘ